Rzodkiewka

Rzodkiewka rzodkwi zwyczajnej, odmiana rzodkwi zwyczajnej, jest uprawiana w wielu regionach świata. Jest roczną rośliną strefy umiarkowanej. Sercowate liście tworzą rozetę, ogonki mają 4-6cm, korzeń jest cienki i sięga do 30-50cm, jego zgrubienie w górnej części jest częścią jadalną rzodkiewki. Kształt zgrubienia może być okrągły, owalny lub wydłużony a skórka biała, różowy, czerwony, fioletowy lub dwubarwny. Miąższ koloru białego, delikatny i soczysty. W miarę wzrostu roślina zaczyna wytwarzać pęd kwiatostanowy wysokości 60-120cm. Okres wegetacji od siewu do zbioru trwa 30-50dni a od siewu do wydania nasion 130-170dni. Kwiaty są białe, białoróżowe lub lila, rzodkiewka jest rośliną obcopylną, zapylaną przez owady (krzyżuje się z innymi gatunkami w tym z rzodkwią i chwastami ognichą i łopuchą).