Oberżyna\Bakłażan

Psianka podłużna Solanum melongena L. (Psianka podłużna, Oberżyna, bakłażan, gruszka miłosna, jajko krzewiaste) - Pochodzi z Indii i Chin. Spotykana jest również w stane dzikim w Afryce Południowej. Pierwsze wzmianki o uprawie w Europie pochodzą z XIV w. W Polsce początkowo uznawana za roślinę ozdobną. Pierwsze doniesienia o spożyciu pochodzą z XV w. Uprawiana w Polsce jako roślina jednoroncza, chodz w ciepłych krajach jest rośliną wieloletnią. Korzenie niezbyt silnie rozwinięte, rozgałęzione na niewielkiej głębokości. Łodyga sztywna zdrewniała u podstawy. Rośliny w granicach 20-150 cm w zależności od odmiany i warunków. Jest rośliną samopylną lecz może być również obcopylna. Częścią użytkową są owoce, kształtu jajowatego, wydłużonego, skręconego, kulistego, owalnego, gruszkowatego, cylindrycznego lub wężowatego. Dojrzałe owoce są ciemno fioletowe, jasnofioletowe , fioletowe z odcieniem brązowym, białe, zielone lub zielonoszare błyszczące lub nie.