Koper włoski

Fenkuł włoski, koper włoski, koper słodki – gatunek rośliny dwuletniej, czasem byliny, zaliczany do rodziny selerowatych. Gatunek jest bardzo zmienny, uważany za jedynego przedstawiciela rodzaju fenkuł jest Foeniculum Mill de Florence. Występuje dziko w strefie śródziemnomorskiej oraz w Pakistanie, Iranie, Afganistanie najdalej na wschodzie sięgając Nepalu Rozprzestrzenił się także jako gatunek zawleczony poza obszarami swojego rodzimego występowania: w Mikronezji, Australii, Nowej Zelandii, Wielkiej Brytanii, Meksyku, USA, na Hawajach, w Makaronezji oraz w Środkowej i Południowej Ameryce. Jest uprawiany w wielu rejonach świata[8], w tym także w Polsce.