Endywia pochodzi z Indii Wschodnich a spożywana była w Egipcie i Grecji . W Polsce jest mało rozpowszechniona, natomiast na zachodzie zwłaszcza we Włoszech, Francji i Belgii oraz w USA jest bardzo popularna. Jest rośliną jednoroczną a jej część jadalna podobnie jak w sałacie to rozeta.
Endywia kędzierzawa